Домашен хумус с фъстъчен тахан
1. Сварен нахут - 2 ч.ч;
2. Фъстъчен тахан - 1/2 ч.ч;
3. Сок от 1 лимон;
4. Сол - 1 ч.л;
5. Зехтин - 1 с.л;
6. Червен пипер - 1/2 ч.л;
7. Кимион - 1/2 ч.л.;
В блендер се смила нахута. Добавя се фъстъчен тахан, лимон, сол и зехтин. Пасират се добре и се изсипват в купичка. Поръсва се смалко червен пипер и кимион и по желание се украсява с няколко зърна нахут.
Тази статия все още няма коментари